Аккуратнее с шашлыком! Ученые доказали, что приготовление пищи на углях не менее опасно, чем курение

Фото: s.karelia.news

Приготовление пищи на костре, углях на 40-60 процентов увеличивает риск развития астмы, пневмонии и других болезней легких. Об этом говорят исследователи из Оксфордского университета в статье, опубликованной в American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Медики объяснили такие печальные выводы тем, что в дыме от открытого огня, а также из древесных и угольных печей, присутствует большое количество вредных для здоровья канцерогенов и угарного газа.

Проанализировав информацию о здоровье 277 тысяч жителей Китая в возрасте от 30 до 79 лет, не страдающих заболеваниями легких и не курящих, ученые выяснили, что у половины участников, периодически или постоянно применявших уголь и дрова для готовки или обогрева, развились заболевания легких.

На протяжении нескольких лет порядка 20 тысяч участников исследования скончались от рака и тяжёлых легочных болезней.

Исследователи объяснили, что даже недолгий контакт с огнём увеличивает концентрацию канцерогенов в крови в 2,5–5 раз, в связи с чем растет вероятность развития рака.

Сильнее всего такой способ готовки влиял на шансы обзавестись туберкулёзом, астмой и другими хроническими болезнями лёгких, - цитирует ученых Life

 
По теме
Газификация Приладожья активно набирает темпы: в Олонецком районе за последние два года был проведен газ к 356 домам, появилось шесть новый газопроводов и новая газораспределительная станция.
22.10.2018
Стало известно, сколько неизвестные в масках вынесли из взорванного банкомата в Эссойле; руководство БСМП в Петрозаводске отрицает подпольные пластические операции;
22.10.2018
 
В Кеми расследуется уголовное дело по факту покушения на убийство с особой жестокостью - Следственный комитет Кемским межрайонным следственным отделом Следственного комитета РФ по Республике Карелия расследуется уголовное дело в отношении 31-летнего мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
22.10.2018 Следственный комитет
Эскизы декораций (пушки) - Администрация главы Республики Карелия В Музыкальном театре готовится неординарное событие – мировая премьера написанной по заказу театра оперы, сюжет которой тесно связан с историей Петрозаводска и всей России.
23.10.2018 Администрация главы Республики Карелия
Елена Теплицкая - Министерство культуры 3 ноября Национальный театр Карелии присоединяется к всероссийской акции «Ночь искусств» и приглашает жителей и гостей города на необычную программу.
23.10.2018 Министерство культуры
В Музыкальном театре Карелии готовится неординарное событие – мировая премьера написанной по заказу театра оперы, сюжет которой тесно связан с историей Петрозаводска и всей России.
18.10.2018 Карелия.ньюс
Сегодня открылись соревнования среди команд ведущих вузов России по программированиюназа на приз Национальной лиги студенческих клубов - ПетрГу Петрозаводский государственный университет проводит первые Кубковые соревнования по спортивному программированию на приз Национальной лиги студенческих клубов (Кубок НЛСК).
21.10.2018 ПетрГу
Центр спорта Петрозаводска благодарит горожан за участие в осеннем субботнике на трассе "Фонтаны" - Петрозаводский городской округ В октябре здесь традиционно встречаются самые неравнодушные горожане. Почти все они - верные любители снежной трассы, которая в зимнее время становится местом самого активного отдыха петрозаводчан.
22.10.2018 Петрозаводский городской округ
Студенческие соревнования самбистов со всей страны, посвященные 80-летию самбо, прошли в Москве 17-19 октября в рамках Первого Международного конгресса «История самбо - история России».
19.10.2018 Карелия.ньюс
Спортсмен из Петрозаводска одержал победу в международном состязании по восточным единоборствам в Великобритании - Петрозаводский городской округ Заслуженный мастер спорта Владислав Ларин – золотой медалист турнира по тхэквондо WTF Мировой серии «Grand Prix» в Манчестере.
22.10.2018 Петрозаводский городской округ
Спортсмен из Петрозаводска одержал победу в международном состязании по восточным единоборствам в Великобритании - Петрозаводский городской округ Заслуженный мастер спорта Владислав Ларин – золотой медалист турнира по тхэквондо WTF Мировой серии «Grand Prix» в Манчестере.
22.10.2018 Петрозаводский городской округ
Сотрудники МУП «Петрозаводские энергетические системы» приступили к замене кабельных линий на Голиковке, Ключевой, в Первомайском и Центральном районах города.
22.10.2018 Петрозаводский городской округ
Управлением Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу установлен факт нарушения ветеринарно-санитарных правил Омским потребительским обществом,
22.10.2018 ТУ Россельхознадзора