ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка» и ФБГОУ ВПО «Петрозаводский государственный университет» осуществляют совместный проект в области продовольственной безопасности. На первом этапе реализации проекта создана Контрольно-аналитическая лаборатория исследования и оценки безопасности сырья и продуктов питания, торжественное открытие которой состоялось 18 декабря 2018 года.
Проект является значимым для обеспечения жителей северных территорий Российской Федерации полноценными функциональными пищевыми продуктами, конкурентоспособными на внутреннем и внешних рынках. Лаборатория позволит предприятию разрабатывать инновационные натуральные продукты питания на основе ингредиентов, создаваемых на территории Российской Федерации.
20.12.2018 13:01