Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции

Одним из приоритетных направлений в осуществлении надзорной деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия является контроль качества и безопасности молока и молочной продукции на потребительском рынке.

В 2018 году Управлением проведено 113 контрольно-надзорных мероприятия, проверено 158 объектов, занятых в сфере производства и оборота молочных продуктов. В 33 проверенных объектах были установлены факты нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Были выявлены нарушения требований к качеству реализуемой молочной продукции, условиям хранения и срокам ее годности, маркировке потребительской тары, санитарно-техническому состоянию помещений и холодильного оборудования; также в ходе ряда проверок устанавливались факты отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность молочной продукции.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследована 281 проба молока и молочных продуктов по санитарно-гигиеническим, физико-химическим и микробиологическим показателям, из них удельный вес несоответствия проб по физико-химическим показателям составил 13,6%, по санитарно-гигиеническим показателям - 7,3%, по микробиологическим показателям – 11,5% и по показателям идентификации - 35,9%. Также, было исследовано 72 пробы молока и молочной продукции на соответствие маркировки установленным требованиям, из них 33 пробы (45,8%) не соответствовали требованиям, предъявляемым к маркировке продукции.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий изъято из оборота 25 партий молока и молочных продуктов объемом 138,39 кг. По фактам выявленных нарушений выдано 65 предписаний об устранении выявленных нарушений, составлено 39 протоколов об административном правонарушении, на 12.02.2019 года к административной ответственности привлечено 17 юридических и должностных лиц, наложено 15 штрафов на общую сумму 1034,0 тыс. рублей, вынесено 2 предупреждения.

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия рекомендует гражданам особенно внимательно относиться к выбору молока и молочных продуктов в предприятиях торговли.

При покупке молока и молочной продукции рекомендуем воспользоваться следующими советами:

- внимательно изучите информацию на этикетке, срок годности, состав продуктов, температуру хранения пищевой продукции; массовая доля жира должна указываться в процентах;

- при покупке пищевого продукта удостоверьтесь в целостности его упаковки;

- при выборе сливочного масла, в первую очередь следует обратить внимание на его состав;

- если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

Вопросы контроля качества и безопасности молока и молочной продукции остаются на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия.

 
По теме
«Единая Россия» просит Роспотребнадзор провести проверку по выявленным 165 нарушениям маркировки молочной продукции - Единая Россия Активисты партпроекта посетили более 3000 торговых точек в 53 регионах и проверили упаковки молокосодержащей продукции на соответствие новым требованиям Активисты партпроекта «Единой России» «Народный контроль» в рамк
13.03.2019
Карельская делегация с белорусскими коллегами - Администрация главы Республики Карелия С 26 по 28 февраля 2019 года руководители и специалисты ОАО «Племенное хозяйство «Ильинское», ОАО «Племсовхоз «Мегрега», ОАО «Племпредприятие «Карельское» с рабочим визитом посетили Республику Беларусь.
12.03.2019
 
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия информирует, что в 2018 году на территории республики проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 56 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
07.03.2019
27 февраля министр сельского хозяйства Карелии Владимир Лабинов совместно с министром имущественных и земельных отношений республики Сергеем Щебекиным и главой Администрации Олонецкого национального муниципального района
07.03.2019
IMG_4590 - МЧС Республики Карелия В марте 2019 года сотрудниками отдела надзорной деятельности и профилактической работы Кемского и Лоухского районов проводятся плановые проверки соблюдения требований пожарной безопасности на объектах Каскада Кемских гид
23.03.2019 МЧС Республики Карелия
Фото: "Республика" Верховный суд Республики Карелия удовлетворил апелляционное представление прокуратуры  Петрозаводска на приговор Петрозаводского городского суда по уголовному делу в отношении бывших сотрудников Упр
19.03.2019 Карелия.ньюс
В дежурную часть транспортной полиции поступило сообщение о том, что на железнодорожных путях в районе улицы Достоевского в Петрозаводске Карелия поездом травмирован мужчина.
22.03.2019 Карелия.ньюс
«Дороги, которые нас выбирают» - ПетрГу В ПетрГУ открылась выставка картин «Дороги, которые нас выбирают» Нелли Валентиновны Григорьевой, члена Карельского регионального отделения Союза художников России.
22.03.2019 ПетрГу
Фото пресс-службы Театра "Творческая мастерская" В Театре драмы Республики Карелия «Творческая мастерская» приступили к  репетициям нового спектакля по пьесе известного российского сценариста,
22.03.2019 Карелия.ньюс
Фото пресс-службы Театра "Творческая мастерская" В Театре драмы Республики Карелия «Творческая мастерская» приступили к  репетициям нового спектакля по пьесе известного российского сценариста,
22.03.2019 Карелия.ньюс
Соревнования для школьников «Веселые старты» прошли в Петрозаводске при поддержке Партии «Единая Россия» - Единая Россия Состязания в карельской столице стали муниципальным этапом Всероссийского фестиваля, в задачи которого входит подготовка школьников к сдаче ГТО.
22.03.2019 Единая Россия
Парламент Карелии сегодня принял законопроект о введении 12 новых мер государственной поддержки малого и среднего бизнеса, в том числе, о расширении круга предприятий, которым будут компенсироваться проценты по кредитам.
22.03.2019 Vesti.Karelia.Ru