Самую большую в России калитку испекут на юбилейном фестивале в Карелии

Фото: www.flashnord.com

В Сортавале (Карелия) 16 июня пройдёт юбилейный фестиваль, посвящен самому популярному символу национальной карельской кухни — калитке. Об этом сообщает пресс-служба правительства республики.

На прошлогоднем фестивале было изготовлено около 7,5 тыс. калиток с самыми разными начинками. В этом году их число планируют увеличить. Радушные хозяева праздника предложат гостям отведать не только традиционные калитки с картофелем, пшеном, творогом, но также и необычные — с брынзой, ветчиной, грибами, шпинатом, свёклой и сладкой начинкой.

Завершит фестиваль подарок поваров ресторана «Пийпун Пиха», которые испекут самую большую калитку в России. В 2017 году длина калитки составила 2,56 метра, ширина — 1,05 метра. В этом году по случаю пятилетия фестиваля хозяева праздника готовят сюрприз — калитку необычного формата.

Фестиваль карельской калитки проводится с 2014 года. Ежегодно праздник принимает более 2500 тысяч гостей из районов Карелии, Северо-Запада и Финляндии.

Специальным гостем фестиваля и главным судьей кулинарного конкурса «Калитка, калиточка» является Тармо Васениус, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Финляндии и Северной Карелии, шеф-повар ресторана «Карельская горница».

Источник: flashnord

Последние новости Карелии по теме:
Самую большую в России калитку испекут на юбилейном фестивале в Карелии

Самую большую в России калитку испекут на юбилейном фестивале в Карелии - FlashNord.Com
Самую большую в России калитку испекут на юбилейном фестивале в Карелии - Петрозаводск
В Сортавале (Карелия) 16 июня пройдёт юбилейный фестиваль, посвящен самому популярному символу национальной карельской кухни — калитке.
17:31 09.06.2018 FlashNord.Com
- Петрозаводск
16 июня в Соравале вновь пройдет Фестиваль карельской калитки. По традиции, специально для этого праздника изготавливают вручную и выпекают непосредственно во время фестиваля самые свежие карельские калитки.
12:20 09.06.2018 Карелия.ньюс
- Петрозаводск
На празднике можно будет поиграть в кююккя, научиться делать сборы из карельских ягод и трав и готовить традиционную карельскую выпечку.
11:32 09.06.2018 ИА Республика
- Петрозаводск
На конкурсе также будут номинации «Самая маленькая калитка», «Фирменный рецепт» и «Калитка необычного формата».
10:30 09.06.2018 ИА Невские Новости
 
По теме
 
Смерть на пожаре в Чалне; перенос открытия перинатального центра в Петрозаводске; переход троллейбусов на летнее расписание.
09.06.2018
Криминальный квартет совершил серию краж в магазинах Петрозаводска - Карелия.ньюс Фото: МВД Карелии Сотрудниками уголовного розыска Отдела полиции №3 УМВД России по Петрозаводску установлены подозреваемые в совершении серии имущественных преступлений, рассказали в МВД Карелии.
23.10.2018 Карелия.ньюс
Фото из социальной сети Несколько суток подряд сотрудники и волонтеры сегежского приюта для бездомных животных «Верные друзья» наводили порядок после погрома, накануне учиненного тремя подростками.
23.10.2018 Карелия.ньюс
К.П.Брюллов. Портрет М.И.Алексеевой. ГТГ - Министерство культуры У гостей Музея изобразительных искусств Карелии появилась возможность не только насладиться прекрасными полотнами, привезенными из Третьяковской галереи, но и открыть тайны великих картин «золотого века русской живописи».
24.10.2018 Министерство культуры
В Музыкальном театре Карелии готовится неординарное событие – мировая премьера написанной по заказу театра оперы, сюжет которой тесно связан с историей Петрозаводска и всей России.
18.10.2018 Карелия.ньюс
Сегодня открылись соревнования среди команд ведущих вузов России по программированиюназа на приз Национальной лиги студенческих клубов - ПетрГу Петрозаводский государственный университет проводит первые Кубковые соревнования по спортивному программированию на приз Национальной лиги студенческих клубов (Кубок НЛСК).
21.10.2018 ПетрГу
Команда Минэкономразвития Карелии по мини-футболу завоевала бронзовые медали - Министерство экономического развития 20 октября представители Министерства экономического развития и промышленности Республики Карелия вышли на поле стадиона «Спартак», чтобы принять участие в футбольном первенстве.
23.10.2018 Министерство экономического развития
Студенческие соревнования самбистов со всей страны, посвященные 80-летию самбо, прошли в Москве 17-19 октября в рамках Первого Международного конгресса «История самбо - история России».
19.10.2018 Карелия.ньюс
Артур Парфенчиков проводит совещание в Сортавальской ЦРБ. Фото: ИА "Республика" / Сергей Юдин - ИА Республика По словам главы республики, руководители лечебных учреждений должны более активно работать над наполнением их бюджета, что позволит повысить качество медицинских услуг.
23.10.2018 ИА Республика
15 октября 2018 года Заместитель Председателя – заместитель Главного государственного жилищного инспектора Республики Карелия Александр Смирнов в целях мониторинга проводимых мероприятий по подготовке жилищного фонда к с
24.10.2018 Администрация главы Республики Карелия