Карельский квас «засветился» на Первом канале

Фото: s.karelia.news

Первый канал  в программе «Доброе утро» показал, как делают настоящий квас. У каждого региона – свой секретный рецепт.

На Барнаульском заводе хранят советскую традицию – ежедневно делают 150 тысяч литров кваса и в бочках-прицепах развозят по городу. В Липецкой области готовят белый квас, В Челябинской области – свекольный, а в Карелии делают квас по старинному рецепту 19 века.

По словам карельского повара Артема Мартынова, рецепт хранится в их семье три поколения. Квас приготавливается из ржаных сухарей с небольшим добавлением изюма, тогда квас получается немного газированным. Напиток не только приятен на вкус, но и полезен.

 
По теме
Участники заседания коллегии - Министерство культуры 12 ноября состоялось заседание Коллегии Министерства культуры Республики Карелия, посвященное состоянию и перспективам развития сферы культуры в Муезерском муниципальном районе.
14.11.2018 Министерство культуры
Коллективы Дворца творчества детей и юношества стали победителями престижных международных конкурсов - Петрозаводский городской округ Поздравления с высокими творческими достижениями принимают Образцовый хор России и Карелии «Теллерво» и Образцовый коллектив России ансамбль танца «Созвездие».
14.11.2018 Петрозаводский городской округ
3 брата. Вася Попов - в центре. Фото из семейного архива Школьник из Петрозаводска Вася Попов сыграл сына главного героя в кинофильме «Человек, который удивил всех», снятого режиссерами Натальей Меркуловой и Алексеем Чуповым.
12.11.2018 Карелия.ньюс
Фото: Министерство культуры Карелии 13 ноября концерт трубача Сергея Накарякова станет третьим по счету в цикле программ абонемента «Юбилейный», в котором, во многом благодаря поддержке Московской филармонии,
09.11.2018 Карелия.ньюс
Воспитанники петрозаводского спортивного клуба «Сейд» вошли в число призеров Открытого турнира по тайскому боксу на Кубок консульства королевства Таиланд.
14.11.2018 Петрозаводский городской округ
Более 15 миллионов рублей  взыскали судебные приставы в должника  в пользу  энергосбытовой компании - УФССП На исполнении в Межрайонном отделе судебных приставов по особым исполнительным производствам Управления ФССП России по Республике Карелия находится исполнительное производство, которое было возбуждено 18 мая 2018 года,
14.11.2018 УФССП
Карельская межрайонная природоохранная прокуратура совместно со специалистами управления Росприроднадзора по Республике Карелия и отдела государственного контроля,
14.11.2018 Прокуратура