Прокуратура Карелии провела проверки компаний – производителей хлебобулочных изделий, и также осуществляющих по ходу деятельности хранение и реализацию продуктов переработки зерна.
Всего было выявлено 109 нарушений законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, муки, хлебобулочных изделий, крупы, и компонентов для их производства.
Например, в Петрозаводске на предприятии, занимающимся оптовой продажей, обнаружены нарушения в сопроводительной документации на крупы, а в Кондопожском районе в производственном помещении пекарни была установлена стиральная машина и сушка для спецодежды персонала.
В Медвежьегорском, Лахденпохском, Кондопожском и Беломорском районах на хлебобулочных производствах работники прокуратуры зафиксировали отсутствие производственного контроля и программы контроля, персонал компаний не проходил обязательные медицинские осмотры.
По всем нарушениям законодательства составлены акты и вынесено 21 представление руководителям предприятий, виновные будут привлечены к ответственности.