Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период

Потребителям для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, необходимо следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

- отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;

- особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;

- не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;

- при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта санитарной одежды.

Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

- при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;

- приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;

- при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;

- если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть его водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно удалить с такого яблока кожуру.

Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

Поэтому продукты питания необходимо покупать в предприятиях торговли: на рынках, в магазинах, киосках и павильонах.

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия рекомендует не покупать продукцию в неустановленных местах.

Помните, уважаемые потребители, Ваше здоровье в Ваших руках.

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия проводит мониторинг за качеством и безопасностью реализуемой плодоовощной продукции в республике.
25.07.2018
. Перед тем, как отправиться в путешествие, Вам следует подумать, насколько состояние Вашего здоровья позволяет выехать в ту или иную страну в зависимости от климата, условий питания, особенностей культурного отдыха,
12.07.2018
37-летнему мужчине грозит срок до 10 лет. Следком Карелии расследует уголовное дело в отношении 37-летнего мужчины, обвиняемого в применение насилия опасного для жизни или здоровья в отношении полицейских.
14.11.2018
 
В Петрозаводске, из магазина, расположенного на улице Луначарского, 17 и 19 октября совершались хищения товаров.
13.11.2018 МВД Республики Карелия
В Петрозаводске состоялся учебно-методический семинар с техниками инспекторских подразделений ФКУ «Центр ГИМС МЧС России по Республике Карелия» - МЧС Республики Карелия С 13 по 14 ноября 2018 года впервые на базе нового Центра ГИМС МЧС России по Республике Карелия, расположенного в местечке Пески в городе Петрозаводске,
14.11.2018 МЧС Республики Карелия
Фемида, суд, иллюстрация - ИА Республика Подозреваемая из Суоярвского района лишила денег свою 64-летнюю коллегу. Фото: «Республика» / Николай Смирнов В дежурную часть отделения МВД России по Суоярвскому району обратилась 64-летняя горожанка и сообщила,
14.11.2018 ИА Республика
Фото: пресс-служба МВД Карелии 8 ноября в МВД по Республике Карелия состоялись мероприятия, посвященные Дню памяти погибших при исполнении служебного долга сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации,
09.11.2018 Карелия.ньюс
Музей "Кижи" и аэропорт "Петрозаводск" запускают вертолетную экскурсию на остров Кижи - Министерство культуры Теперь у всех желающих посетить остров Кижи есть возможность увидеть всемирно известные памятники деревянного зодчества с высоты птичьего полета, насладиться тишиной, покоем и первозданной гармонией заповедного острова,
15.11.2018 Министерство культуры
Презентация организация.jpg - Министерство по вопросам национальной политики   В Петрозаводске в Ресурсном языковом медиацентре карелов, вепсов и финнов Республики Карелия состоялась презентация новой региональной общественной организации «Центр финского языка в Республике Карелия».
14.11.2018 Министерство по вопросам национальной политики
Участники заседания коллегии - Министерство культуры 12 ноября состоялось заседание Коллегии Министерства культуры Республики Карелия, посвященное состоянию и перспективам развития сферы культуры в Муезерском муниципальном районе.
14.11.2018 Министерство культуры
3 брата. Вася Попов - в центре. Фото из семейного архива Школьник из Петрозаводска Вася Попов сыграл сына главного героя в кинофильме «Человек, который удивил всех», снятого режиссерами Натальей Меркуловой и Алексеем Чуповым.
12.11.2018 Карелия.ньюс
Внимание  команд! В расписании чемпионата ПГО по мини-футболу есть изменения в связи с проведением в ДС "Корал" других мероприятий!
14.11.2018 Федерация футбола
Презентация организация.jpg - Министерство по вопросам национальной политики   В Петрозаводске в Ресурсном языковом медиацентре карелов, вепсов и финнов Республики Карелия состоялась презентация новой региональной общественной организации «Центр финского языка в Республике Карелия».
14.11.2018 Министерство по вопросам национальной политики
14 ноября в городе Нарьян-Маре прошли публичные обсуждения правоприменительной практики Управления Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу за III квартал 2018 года.
14.11.2018 ТУ Россельхознадзора
Управление Федеральной антимонопольной службы по Карелии признало незаконным заключение контрактов на содержание автомобильных дорог между Управлением автомобильных дорог и рядом компаний прошлой зимой,
14.11.2018 Vesti.Karelia.Ru