Роскачество оценило карельский творог

Фото: s.karelia.news

Роскачество проверило качество творога. Эксперты оценили творог 9-процентной жирности 95 наиболее крупных торговых марок, испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности.

По результатам испытаний продукция 18 торговых марок соответствует повышенным требованиям Роскачества, однако на российский Знак качества сможет претендовать 17 из них.

Как показала проверка, в твороге «БМК», «Веселый луг» (оба – Брянская область), «Волжаночка» (Волгоградская область), «Вяземский» (Хабаровский край), «Давлеканово» (Башкирия), «Добрая Буренка» (Саратовская область), «Молочная ферма» и «СМК» (Ульяновская область) нашли растительные жиры. Кроме того, в твороге «Камарчагский» (Красноярский край), «Давлеканово» (Башкирия), «Добрая Буренка» (Саратовская область), «Молочная ферма» и «СМК» (оба – Ульяновская область) нашли растительный белок.

Некоторые производители добавляли в творог крахмал и консерванты.

Помимо этого, в некоторых марках творога нашли бактерии кишечной палочки – «Буренкино» (Калужская область), «Васькино счастье» (Татарстан), «Зеленые листья» (Приморский край), «Крестьянское хозяйство «Бархатное» (Приморский край), «Северная долина» (Нижегородская область) и «Фермерское подворье» (Амурская область). 

При этом эксперты не обнаружили в твороге золотистого стафилококка, сальмонеллы и микотоксинов.

Примечательно, что по результатам испытаний творог карельского производителя «СЛАВМО» признан одним из лучших на российском рынке, – он соответствует повышенным требованиям Роскачества. 

Напомним , ранее высшую оценку Роскачества получило и молоко производства «СЛАВМО» жирностью 3,2 % и выше.

Последние новости Карелии по теме:
Роскачество оценило карельский творог

- Петрозаводск
«Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором оценило качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% и выявило лучшие марки этого продукта на рынке.
14:03 13.09.2018 Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства
Роскачество оценило карельский творог - Карелия.ньюс
Роскачество оценило карельский творог - Петрозаводск
Роскачество проверило качество творога. Эксперты оценили творог 9-процентной жирности 95 наиболее крупных торговых марок, испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности.
14:02 13.09.2018 Карелия.ньюс
- Петрозаводск
Продукт по поручению правительства тестировали по 25 показателям качества и безопасности.
10:51 13.09.2018 ИА Республика
 
По теме
Творог АО Славмо - Министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства «Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором оценило качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% и выявило лучшие марки этого продукта на рынке.
13.09.2018
Артур Парфенчиков написал на своей официальной странице в соцсети, что готов к конструктивному решению проблемы с дошкольными учреждениями в селах республики.
20.11.2018
 
Фото Госавтоинспекции Карелии За минувшие выходные дни на дорогах республики произошло 8 дорожных аварий, в которых пострадали 11 человек, рассказали в ГИБДД Карелии.
19.11.2018 Карелия.ньюс
Срепан Волков. Фото А. Литвин.jpg - Министерство по вопросам национальной политики   17 ноября 2018 года в петрозаводском кинотеатре «Калевала» состоялся большой межнациональный праздник «Мы вместе».
19.11.2018 Министерство по вопросам национальной политики
Фото: Интернет-журнал "Лицей" Общественная организация «Все дома» предлагает вернуть участку улицы Энгельса (от площади Ленина до проспекта Ленина) историческое название, существовавшее в XIX – начале XX веков,
19.11.2018 Карелия.ньюс
Участники мастер-классов с работами - Министерство культуры В октябре и ноябре в рамках проекта «Креативная команда Карелии» в Кеми, Сегеже, Пудоже, Беломорске, Медвежьегорске, Питкяранте и Сортавале работали «Школы креатива».
20.11.2018 Министерство культуры
Главная корона досталась Ирине Смусенок (Сортавала) Фото Вести Карелии Сегодня вечером на сцене Музыкального театра Карелии состоялось красочное финальное шоу конкурсов «Мисс Петрозаводск-2018» и «Мисс Карелия-2018».
20.11.2018 Карелия.ньюс
Управление Федеральной антимонопольной службы по Карелии снова приняло решение о приостановке аукциона по продаже имущества обанкроченного ООО «Медвежьегорский молокозавод», на которое претендует сразу несколько компаний.
20.11.2018 Vesti.Karelia.Ru