О случаях заболевания сальмонеллезом в МДОУ «Детский сад №110»

В МДОУ «Детский сад №110» г. Петрозаводска в 6-ти группах зарегистрировано 14 случаев острой кишечной инфекции, из них в 10-ти случаях лабораторно подтвержден сальмонеллез.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия продолжаются мероприятия по расследованию причин и условий возникновения и распространения случаев кишечной инфекции.

В адрес детского сада и поликлиники выданы предписания об организации противоэпидемических мероприятий, в т.ч. по проведению дезинфекции, обследованию контактных лиц среди детей и персонала, проведен отбор проб материала из внешней среды (смывы, пробы пищевой продукции).

Проведена заключительная дезинфекция в помещениях детского сада.

Приказом и.о. заместителя главы Администрации Петрозаводского городского округа №432 от 13.11.2018г. приостановлена работа детского сада на период карантина.

Эпидемиологическое расследование продолжается.

В других детских садах случаев сальмонеллеза не зарегистрировано.

Что такое сальмонеллез?

Сальмонеллез ‑ острая инфекционная болезнь, вызываемая бактериями рода Salmonella, попадающими в организм человека с пищевыми продуктами животного происхождения.

Пути заражения сальмонеллезом многообразны: наиболее частый ‑ пищевой, чаще всего при употреблении мяса животных и птиц, а также яиц. Микробы попадают в продукты при недостаточной кулинарной обработке (полусырые бифштексы, яйца сырые и всмятку, яичница‑глазунья), неправильном хранении и нарушении элементарных правил личной гигиены. Источником заражения могут быть также и животные, чаще всего домашние (крупный рогатый скот, свиньи, кошки, собаки), птицы, люди, больные сальмонеллезом или здоровые носители инфекции (когда человек является источником заражения для окружающих, но сам не болеет). Заразиться сальмонеллезом можно и через загрязненную воду ‑ при ее питье или купании.

Как уберечься от заболевания сальмонеллёзом?

Необходимо соблюдать следующие правила:

-  чаще мыть руки с мылом в процессе приготовления пищи и обязательно - после работы с птицей и сырым мясом;

-  воздержаться от употребления в пищу сырых яиц и яиц, сваренных всмятку, омлета и яичницы-глазуньи, яйца варить не менее 10 минут;

-  допекать в духовке все блюда с использованием сырых яиц;

-  не хранить долго в холодильнике пищу, приготовленную «впрок», употреблять её сразу после приготовления;

-  хранить мясо, мясопродукты, яйца в полиэтиленовых пакетах, отдельно от других продуктов питания;

-  использовать для обработки сырых и готовых продуктов раздельные столы или доски, ножи;

-  тщательно промывать с мылом и ошпаривать кипятком весь кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, посуду), поверхность кухонного стола после разделки сырого мяса и птицы;

-  при покупке продукции (яйца, курица) обязательно обращать внимание на фирму производителя.

В случае заболевания необходимо своевременно обратиться к врачу.

Последние новости Карелии по теме:
О случаях заболевания сальмонеллезом в МДОУ «Детский сад №110»

- Петрозаводск
В Петрозаводске приостановлена работа детского сада № 110, где зафиксировано 14 случаев острой кишечной инфекции.
17:44 14.11.2018 FlashNord.Com
- Петрозаводск
Детский сад в Петрозаводске закрыт на карантин из-за зафиксированной вспышки сальмонеллеза.
17:13 14.11.2018 ИА Невские Новости
- Петрозаводск
Фото: www.fontanka.ru В детском саде №110 Петрозаводска в шести группах зарегистрированы 14 случаев острой кишечной инфекции, из них в десяти случаях лабораторно подтвержден сальмонеллез,
15:43 14.11.2018 ИА Республика
О случаях заболевания сальмонеллезом в МДОУ «Детский сад №110» - Петрозаводск
В МДОУ «Детский сад №110» г. Петрозаводска в 6-ти группах зарегистрировано 14 случаев острой кишечной инфекции, из них в 10-ти случаях лабораторно подтвержден сальмонеллез.
14:53 14.11.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Управление Россельхознадзора по Республике Карелия, Архангельской области и Ненецкому автономному округу информирует.
12.12.2018
Уважаемые пользователи официального сайта Росздравнадзора! В связи с проведением технических работ на сайте Росздравнадзора могут быть недоступны файлы, размещенные в следующих электронных сервисах:
12.12.2018
 
19 декабря  в Республиканском онкологическом диспансере (Петрозаводск, Лососинское шоссе, д.5, конференц-зал) состоится занятие школы пациентов,
12.12.2018
19 декабря  в Республиканском онкологическом диспансере (Петрозаводск, Лососинское шоссе, д.5, конференц-зал) состоится занятие школы пациентов,
12.12.2018 Республиканский онкодиспансер
Уважаемые пользователи официального сайта Росздравнадзора! В связи с проведением технических работ на сайте Росздравнадзора могут быть недоступны файлы, размещенные в следующих электронных сервисах:
12.12.2018 Росздравнадзор
Прокурор Беломорского района утвердил обвинительное заключение в отношении эксперта дорожного хозяйства отдела контроля качества работ казенного учреждения Республики Карелия «Управление автомобильных дорог Республики Ка
12.12.2018 Прокуратура
Эксперт дорожного хозяйства отдела контроля качества работ «Управление автомобильных дорог Республики Карелия» в г. Беломорске обвиняется в получении взяток, сообщает прокуратура Карелии.
12.12.2018 Карелия.ньюс
Юбилей Мастера - Министерство культуры Сегодня отмечает 55-летний юбилей Заслуженный работник культуры Карелии, мастер, в чьих руках рождается и обретает голос кантеле, Александр Фролов.
12.12.2018 Министерство культуры
Померились интеллектом - Министерство финансов Шахматисты Министерства финансов сразились с командами из других республиканских ведомств.
12.12.2018 Министерство финансов
Карелии в рамках национального проекта согласована субсидия из федерального бюджета на сумму 538,2 миллиона рублей - Министерство экономического развития 12 декабря в Челябинске на VIII Всероссийской конференции «Развитие системы инфраструктуры поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства» состоялась защита региональной составляющей национального проекта «Мал
12.12.2018 Министерство экономического развития
В ближайшее время площадь начнут украшать к предстоящим праздникам. С 15 декабря по 30 января на площади Кирова запрещается движение всех видов транспорта, сообщает мэрия Петрозаводска.
12.12.2018 ИА Республика
Мужчине грозит до 15 лет лишения свободы. Следственный комитет завершил расследование уголовного дела в отношении 63-летнего жителя Олонецкого района, обвиняемого в убийстве.
12.12.2018 ИА Республика