Четыре человека заболели сальмонеллезом после роллов из суши-маркета

Четыре человека заболели сальмонеллезом после роллов из  суши-маркета - https://gubdaily.ru/
Фото: gubdaily.ru

В Екатеринбурге клиенты суши-маркета «Фишка 96» заразились сальмонеллезом. Четверо взрослых и один ребенок после роллов почувствовали себя плохо, троих госпитализировали, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Ведомство провело расследование и выяснилось, что сотрудники закусочной в павильоне на улице Рябинина, 18/2, из которого осуществлялась доставка блюд, работали со множественными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований.

— Поварами используются разделочные ножи, ручки которых перемотаны тканью. Часть инвентаря не имеет маркировки. Текущая и генеральная уборка не проводится должным образом: на полу обнаружены остатки пищи, загрязненные картонные настилы, жировые подтеки на стенах, внутри и снаружи моечных ванн. На предприятии летают мухи. Бачки для сбора мусора не имеют крышек. Ежедневный осмотр работников не проводится, — сообщили в надзорном ведомстве.

Санврачи провели отбор проб готовой продукции, сырья, смывов, воды, дезсредств, биологический материал у сотрудников. В пробах сотрудников были обнаружены бактерии кишечной палочки, добавили в управлении Роспотребнадзора. На суши-маркет наложен запрет деятельности, материалы для решения вопроса о приостановлении работы закусочной переданы в суд. Региональный Следственный комитет также начал проверку.

Для справки: сальмонеллез — инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Чаще всего протекает с поражением органов желудочно-кишечного тракта, но описаны и случаи развития тяжелого системного процесса (с поражением других органов и систем), и бактерионосительства без клинических проявлений.

Губернiя Daily

Новости соседних регионов по теме:

Служба доставки не будет работать до выяснения причин произошедшего. В Екатеринбурге приостановил свою деятельность суши-маркет «Фишка 96», в котором произошло массовое отравление роллами.
16:52 09.03.2023 Уральский рабочий - Екатеринбург
Суши-маркет «Фишка 96», клиенты которого заболели сальмонеллезом, не стал дожидаться решения суда и закрылся сам.
15:02 09.03.2023 UralWeb.Ru - Екатеринбург
Екатеринбургский суши-маркет «Фишка 96» , клиенты которого заболели сальмонеллезом, не стал дожидаться решения суда и закрылся сам .
13:45 09.03.2023 EaNews.Ru - Екатеринбург
В пробах продукции обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В Екатеринбурге четыре человека отравились роллами в суши-маркете «Фишка 96».
23:10 07.03.2023 Уральский рабочий - Екатеринбург
Несколько жителей Свердловской области пострадали после заказа еды в суши-маркете.
00:40 08.03.2023 A42.Ru - Кемерово
Четыре человека в Екатеринбурге подцепили сальмонеллез в суши-баре. Как сообщили в местном отделении Роспотребнадзора, пострадавшие заказывали еду в местном суши-маркете.
20:02 07.03.2023 ИА Уральский меридиан - Екатеринбург
Четверо клиентов суши-маркета "Фишка 96" госпитализировали с отравлением сальмонеллезом, один из них ребенок.
19:05 07.03.2023 Ural24.Com - Екатеринбург
Четверо клиентов суши-маркета «Фишка 96» заразились сальмонеллезом, среди них один ребенок.
18:14 07.03.2023 EaNews.Ru - Екатеринбург
Клиенты суши-маркета «Фишка 96» заразились сальмонеллезом   Четверо клиентов суши-маркета «Фишка96» (г.
16:57 07.03.2023 Роспотребнадзор - Екатеринбург
 
По теме
Уважаемый коллектив онкологического центра! Благодарю вас за нелёгкий труд.
9 июня на базе ГБУЗ «Республиканская больница им.В.А.Баранова» (г.Петрозаводск, ул.Пирогова д.3, конференц-зал) состоится круглый стол  «ХСН без границ: универсальное решение вне зависимости от ФВ».
В целях организации профилактических и санитарно-противоэпидемических мер при проведении крупных многосторонних международных мероприятий в 2023 году, оператором которых выступает Фонд Роскогресс, разработан регламент.
Роспотребнадзор
Памяти Якова Иосифовича Гина: филолога, лингвиста, исследователя - ПетрГу 30 мая в читальном зале Научной библиотеки ПетрГУ состоялся межвузовский семинар "Пока нас помнят, мы ещё не ушли…", посвященный 65-летию со дня рождения кандидата филологических наук Якова Иосифовича Гина (29.05.1958 – 18.02.1991).
ПетрГу